豆腐と大根おくら紫水菜の梅サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはさっと茹で、ヘタを落とし小口切りにする

2. 2

   大根は千切りにし、冷水に放ちシャキッとさせ水気を切る
   
   紫水菜は３センチに切る

3. 3

   はちみつ梅の種をとり包丁で細かく叩く
   
   １に☆を入れて混ぜ合わせる

4. 4

   ２を皿に盛り、一口大に切った豆腐、１を乗せる
   
   ３をかけて完成です。