豚バラ肉のおからポテト巻き レシピ・作り方

豚バラ肉のおからポテト巻き
  • 約30分
mint✩(返レポお休み中)
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おから入りのマッシュポテトを豚バラで巻きました。外はカリッと中ふんわり。

材料(3~4人分)

  • 豚バラ薄切り肉 300g
  • 塩コショウ 少々
  • じゃがいも 200g
  • おから 50g
  • ●マヨネーズ 大さじ1
  • ●塩こしょう 少々
  • ☆ケチャップ 大さじ3
  • ☆とんかつソース 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1

作り方

  1. 1 じゃがいもはレンジで柔らかくし皮を剥いて潰す

    粗熱がとれたら、おからと●を入れて混ぜ合わせる
  2. 2 豚バラを広げ、塩コショウを振り、1を細長く握って乗せ、くるくると巻いていく
  3. 3 フライパンに巻き終りを下にして並べ、全体にこんがり焼き色がつくまで焼く

    余分な脂をペーパーで拭き取り、皿に盛り付ける
  4. 4 ☆を入れ、プツプツと煮立せ、3の上からかける

きっかけ

あるもので

  • レシピID:1330019903
  • 公開日:2017/04/21
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