からすがれいと椎茸の煮物* レシピ・作り方
材料(1人分)
- からすがれいの切り身 1切れ
- 椎茸の石突きを取り十字に飾り切りをする 3枚
- ★酒 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★醤油 大さじ1
- ★砂糖 小さじ1
- ★水 50ml
- 大葉 1枚
作り方
- 1 鍋に★を入れ、沸騰したらからすがれいと椎茸を入れ、弱火で10分煮る。
- 2 皿に大葉をおき、1を盛りつけて、完成。
関連情報
- カテゴリ
- カレイの煮付け
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