豆腐と椎茸の卵コンソメスープ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
豆腐は1.5cm角に切る
椎茸は石突きをとって薄切りにする
豆苗は3cmに切る
-
2
鍋に水を入れて火にかけ煮立ってきたら、豆腐と椎茸を入れる
☆で味付けする
-
3
再度煮立たせ溶き卵を回し入れる
卵がふんわり浮いてきたら豆苗を加え、さっと煮る
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- カテゴリ
- コンソメスープ
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