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湯豆腐の豚挽き肉あんかけ＊ レシピ・作り方

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ミニー7015
とろとろあんかけをかけた湯豆腐です♪

材料（2人分）

豆腐
1/2丁
えのき茸
1/5袋
水
200ml
めんつゆ
小さじ2
豚挽き肉
80g
だし汁
50ml
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
水溶き片栗粉
小さじ1
長ネギの小口切り
5㎝
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作り方

  1. 1
    鍋に水と豆腐とえのきを入れ、2分くらい茹で、器に盛りつけ、めんつゆを入れる。
  2. 2
    鍋にだし汁、挽き肉、醤油、砂糖を入れ混ぜながら3分煮て、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみがついたら、1にかけ、長ネギをのせて、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食のおかずに。

公開日：2017/01/27
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カテゴリ
湯豆腐

このレシピを作ったユーザ

ミニー7015 昨年からプランターで野菜を少しずつ栽培して料理に使っています♪ いつもつくレポありがとうございます☆ 材料が揃わない時は おうちにあるものでアレンジしてみてくださいね♪ヽ(´▽｀)/

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