小豆と里芋のおこわ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小豆と水を圧力鍋に入れ、圧力で10分煮る。

2. 2

   里芋は小さめの乱切りにする。

3. 3

   もち米と米を洗って、炊飯器に入れ、1の小豆の煮汁と塩を入れ、炊き込みのメモリの線まで水(分量外）を加え、小豆と里芋をのせて、炊き込み開始。

4. 4

   3が炊けたら、里芋が潰れないように混ぜ、茶碗に盛りつけて、完成。