揚げ餅入りわかめうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- ゆでうどん 1食分
- 切り餅 1個～2個（お好み）
- カットわかめ ２ｇ
- 長ネギ（小口切りにしたもの） １５ｇ
- 揚げ油 適量
- ☆水 ２カップ
- ☆めんつゆ 大さじ４
- ☆だしの素 少々
作り方
- 1 わかめはたっぷりの水につけて戻し水気を絞る
-
2
フライパンに油を５ミリ位入れ、半分にカットした餅を入れ、こんがりと揚げ焼きする
-
3
鍋に☆を入れて煮立たせ、うどんを入れ柔らかくなるまで煮る
丼に盛り、１と２とネギを乗せて完成。
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- カテゴリ
- 煮込みうどん
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