白菜と小松菜豚肉のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は葉と軸にわけ、葉はざく切り、軸は一口大の削ぎ切りにする
   
   小松菜は４センチに切る

2. 2

   豚は食べやすい大きさに切る

3. 3

   フライパンに油をひき、豚肉を炒める
   
   火が通ったら、生姜の千切りと白菜の軸を加え、透明感が出るまで炒める

4. 4

   白菜の葉と小松菜を加え、しんなりしてきたら☆で調味する
   
   水溶き片栗粉を入れて汁気を閉じ込め、ごま油を回し入れ完成です。