茄子とひき肉ニラの味噌汁 レシピ・作り方

茄子とひき肉ニラの味噌汁
  • 約15分
mint✩(返レポお休み中)
mint✩(返レポお休み中)
豚の脂と旨みがスープにコクを出してくれます。

材料(3人分)

  • 茄子 1本
  • 豚ひき肉 80g
  • ニラ 30g
  • 3カップ
  • だしの素 小さじ1
  • 味噌 大さじ1.5~2
  • サラダ油 小さじ2

作り方

  1. 1 茄子は5ミリ幅の半月切りにし水にさらしアク抜きする

    ニラは3センチに切る
  2. 2 鍋に油をひき、豚ひき肉を入れ色が変わるまで炒める

    茄子を加えて炒め、油が回ったら水を注ぎ、茄子が柔らかくなるまで煮る
  3. 3 ニラを加え、柔らかくなったら、だしの素と味噌を溶き入れる

きっかけ

朝食に

  • レシピID:1330017215
  • 公開日:2016/11/08
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
なすの味噌汁
mint✩(返レポお休み中)
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る