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豆腐と椎茸ネギのかき玉汁 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
椎茸とネギの香りがよかったです。

材料（３人分）

豆腐
１５０ｇ
椎茸
大きめ２枚
たまご
１個
長ネギ（小口切りにしたもの）
２０ｇ
水
３カップ
☆だしの素
小さじ１．５
☆しょうゆ
小さじ２
☆味塩
少々
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作り方

  1. 1
    椎茸は石突きをとって薄切りにする

    豆腐は１．５ｃｍ角に切る
  2. 2
    鍋に水を入れて火にかけ、煮立ってきたら１を入れる
  3. 3
    再度煮立ってきたら、☆で調味し溶き卵を回し入れる

    卵がふんわり浮いてきたら長ネギを加え、さっと混ぜ合わせる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

たまには味噌汁以外の汁物を。

公開日：2016/10/17
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カテゴリ
和風スープ

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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