白菜と万願寺唐辛子の塩昆布和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は１ｃｍ幅に切る

2. 2

   ビニール袋に１と塩を入れ、よく振って混ぜ合わせる。
   
   空気を抜いて口を縛り、しんなりするまでしばらく置いておく

3. 3

   万願寺唐辛子は種とヘタを取り除き、１．５ｃｍの輪切りにし、熱湯でさっと茹で冷水にとる。

4. 4

   ２の水分を捨て、３と塩昆布を入れて混ぜ合わせる。