冷やしきつねうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは縦半分に切り横3㎝幅に切ります。

2. 2

   鍋に1とだし汁、醤油、砂糖を入れ5～6分煮ます。

3. 3

   きゅうりとロースハムは千切り、トマトは櫛切り、葉ねぎは小口切りにします。

4. 4

   うどんは2～3分湯がいて水にさらし、水を切って皿に盛りつけます。

5. 5

   4の上に油揚げ煮、3のきゅうり、ロースハム、トマトを盛りつけ、上に葉ねぎをのせます。

6. 6

   めんつゆを水で薄めて5の上にかけて、出来上がりです。