茄子とズッキーニウインナーパプリカのケチャップ炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ナスは皮を縞目に剥き、厚さ1ｃｍ弱の半月切りにする。水にさらしアク抜きする
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2
ズッキーニも茄子と同様に皮を縞目に剥き、厚さ1ｃｍ弱の半月切りにする
パプリカは一口大に切る
ウインナーは斜めに３～４等分に切る
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3
油をひいたフライパンに茄子、ズッキーニ、ウインナーを入れ、全体に油が回るまで炒める
水を注ぎ、蓋をし茄子とズッキーニが柔らかくなるまで火を通す
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4
パプリカを加え、軽く炒めたら☆の調味料を入れて絡める
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mint✩（返レポお休み中）
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、
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yuaaママ2019/07/05 17:25
美味しかったです(*^^*)
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