きくらげと卵のスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 きくらげはお湯に20分くらい浸けてもどし、細く切ります。
- 2 鍋に水、醤油、鶏ガラスープのもと、きくらげを入れて沸騰したら溶き卵を回しいれ、卵が浮いてきたら胡麻油を入れて火を止めます。
- 3 2を器に盛り、小口切りにした小ねぎを加えて出来上がりです。
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