茄子としめじがんもどきの味噌汁 レシピ・作り方

茄子としめじがんもどきの味噌汁
  • 約15分
mint✩(返レポお休み中)
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くったり茄子が美味しい。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 茄子は縦半分に切ってから斜めに薄切りにし、水にさらしアク抜きする

    しめじは石突きをとって小房にわける

    がんもどきは熱湯をかけて油抜きし、小さめに切る
  2. 2 鍋に水と1を入れ、茄子が柔らかくなるまで煮ます
  3. 3 だしの素と味噌を溶きいれて完成です

きっかけ

朝食に

  • レシピID:1330015603
  • 公開日:2016/06/22
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