チカの天ぷら★ピリ辛甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
フライパンに☆を入れ火にかける
煮立ってきたら水溶き片栗粉を入れてトロミをつける
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2
チカは内臓を取り除いて洗い、水気をペーパーで拭き取る
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3
薄く小麦粉（分量外）をまぶす。
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4
天ぷら粉と水を混ぜ合わせた衣にくぐらせ、中火の油でカラリと揚げる。
油を切って皿に盛り、１のあんをかける。
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