材料（３人分）
- さつまいも（茨城県産）
- ３００ｇ
- 厚揚げ
- ２枚（２５０ｇ）
- 鶏ひき肉
- １５０ｇ
- ☆水
- ２５０ｃｃ
- ☆だしの素
- 小さじ1/2
- ☆市販のすき焼きのたれ
- 大さじ３
- ☆味噌
- 大さじ1/2
- ☆さとう
- 小さじ２
- サラダ油
- 適量
- 片栗粉
- 小さじ１
作り方
-
- 1
-
- 厚揚げは熱湯にさっとくぐらせて油抜きし、一口大に切る
さつまいもは皮ごと一口大に切り、水にさらしアク抜きする
-
- 2
-
- 鍋に油と鶏ひき肉を入れてポロポロになるまで炒める
-
- 3
-
- １と☆を入れ、蓋をし、さつまいもが柔らかくなるまで煮る
-
- 4
-
- 水溶き片栗粉でトロミをつけて完成です。
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