鮭と菜の花のコチュジャン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花は色よく茹で、冷水にとって水気を絞り、４センチに切る

2. 2

   ☆を混ぜておく

3. 3

   鮭は骨を取り除いて一口大に切り、薄く小麦粉をまぶす。

4. 4

   フライパンに油をひき、３を入れこんがりと焼く
   
   鮭に火が通ったら、２の合わせ調味料を入れる

5. 5

   汁気が少し残ってるときに菜の花を加え、さっと炒め合わせる。

6. 6

   韓国産コチュジャン