肉団子と茄子しめじの中華炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
茄子は一口大の乱切りにし水にさらしアク抜きする
しめじは石突きをとって小房にわける
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2
ボウルに豚ひき肉と●を入れて混ぜ合わせる
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3
☆を混ぜ合わせておく
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4
茄子は素揚げする
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5
油をひいたフライパンにピンポン玉大に丸めた２を入れこんがり焼く
空いてるところでシメジを炒める
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6
茄子と３の調味料を入れ、水溶き片栗粉でトロミをつける
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makura-s2020/04/08 15:14
オイスターソースの味ツゲがいいですね。
おいしいレシピありがとうございます♪
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