ニラ入り肉団子の甘酢あん レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
ニラが入ると餃子風？な味わいになります。

材料（３人分）

●豚ひき肉
２５０ｇ
●玉ねぎ（みじん切りにしたもの）
５０ｇ
●ニラ（小口に切ったもの）
４０ｇ
●パン粉
大さじ２
●塩麹
大さじ１
●料理酒
大さじ１
●片栗粉
大さじ１
●こしょう
少々
☆水
大さじ２
☆ケチャップ
大さじ２
☆酢
大さじ２
☆オイスターソース
大さじ１
☆しょうゆ
大さじ１
☆さとう
大さじ1と1/3
片栗粉
小さじ１
揚げ油
適量
ほうれん草
１５０ｇ

作り方

  1. 1
    ボウルに●を入れ、粘りが出るまでよく練る。

    ほうれん草は茹でて冷水にとり水気を絞って３～４センチに切る
  2. 2
    ピンポン玉大に丸め、中火の油で５分揚げる
  3. 3
    フライパンに☆を入れ、グツグツしてきたら２を加え、水溶き片栗粉でトロミをつける

    皿にほうれん草と上記を盛りつけ出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので。

公開日：2016/04/01
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カテゴリ
ミートボール・肉団子

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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