冷凍ポテトと海老ほうれん草のマヨ炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
海老は殻をむき、背中側に浅く切り込みを入れ、背わたを取り除き、●を揉み込む。
ほうれん草は硬めに茹で、冷水にとって水気を絞り、３～４センチに切る
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2
フライパンに油をひき、海老を入れて炒める
火が通ったら、いったん取り出す。
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3
凍ったままのポテトを５００Ｗのレンジで3分加熱し、２のフライパンに入れ表面をこんがり焼き付ける
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4
ポテトを端に寄せ、あいたところにほうれん草を入れて温める
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5
海老を戻し入れ、☆で調味する。
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