鶏もも肉の味噌漬け焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
鶏肉の皮目をフォークでプスプス刺す。
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2
バットに☆を入れてよく混ぜ合わせ、１を入れて全体に味噌ダレを絡める
ラップを被せ、密着させるように蓋をし、途中上下を入れ替え、８～１０時間漬け込む
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3
２の味噌をさっと洗い流し、肉に残った味噌をペーパーでぬぐい取る。
熱したフライパンに皮を下にして並べ、両面こんがりと焼く。
＊焦げやすいので弱めの火加減で焼きましょう。
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mint✩（返レポお休み中）
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、
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出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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shangyangg2020/12/25 15:16
今回2回めでしたが朝仕込んで夕食で頂きました。味噌の香りが十分行き渡り、写真のようにいい感じで黄金色にテカリが出て味・香りともに大変うまく仕上がりました。
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