揚げじゃがいもと焼き豚にんにくの芽のオイスター炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむいて一口大に切る
にんにくの芽は4センチに切り、1分茹でる
焼き豚は細切りにする
-
2
１６０～170度の油にじゃがいもを入れ、竹串がすっと刺さるまで素揚げする
-
3
フライパンにサラダ油を入れ、焼き豚とにんにくの芽を入れ軽く炒める
２と☆を入れて炒め合わせる。
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