冷凍ポテトとひき肉のオムレツ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにする
ピーマンは1センチ大に切る
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2
フライパンにサラダ油をひき、ひき肉を入れポロポロになるまで炒めたら、玉ねぎを加え、透明になるまで炒め、☆の調味料で味付けする
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3
ボウルに卵を溶き、２とピーマン、食べやすい大きさに切った冷凍ポテトを入れて混ぜ合わせる
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4
フライパン（直径20ｃｍを使用）にサラダ油をひき、３を入れる。
蓋をして弱火で１０分蒸し焼きにする
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5
裏返し、蓋をし３～４分焼きます
食べやすい大きさに切って皿に盛り、ケチャップをかける。
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