エリンギと人参の豚巻き レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
エリンギは長さを半分に切り、縦に4等分に切る
人参は1cm角の棒状に切り、柔らかく茹でる。
*肉の枚数に合わせた本数を用意してください。 -
2
豚肉を広げ、塩こしょうを振り、エリンギ、人参を各1本ずつ豚肉の上に乗せてクルクル巻いていく。
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3
フライパンに油をひき、2の巻き終わりを下にして並べ、こんがりと焼く
出てきた余分な油をペーパーで拭き取り、☆を入れて汁気がなくなるまで絡める
関連情報
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