材料（２～３人分）
- ●豚ひき肉
- ２００ｇ
- ●玉ねぎのみじん切り
- ５０ｇ
- ●たまご
- 1個
- ●塩
- 小さじ1/4
- ●こしょう
- 少々
- ●パン粉
- 大さじ４
- 小麦粉
- 適量
- ピーマン
- 2個
- にんじん
- ３０ｇ
- 長ネギ
- 1/2本
- ☆ケチャップ
- 大さじ２
- ☆酢
- 大さじ１
- ☆しょうゆ
- 大さじ１
- ☆さとう
- 大さじ１
- ☆みりん
- 大さじ１
- ☆水
- ５０ｃｃ
- ☆おろしにんにく（チューブ）
- 2ｃｍ
- ☆豆板醤
- 小さじ1/2～1(お好み）
- 片栗粉
- 小さじ１
- ごま油
- 小さじ１
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 長ネギは粗みじん切りにする
人参は薄い短冊に切る
ピーマンは1センチ幅の細切りにする
-
- 2
-
- ☆を混ぜておく
-
- 3
-
- ボウルに●を入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせる
-
- 4
-
- ピンポン玉大に丸め、小麦粉を薄くまぶす
-
- 5
-
- フライパンに油をひき、４を入れ、こんがりと焼き、中まで火が通ったらいったん取り出す
-
- 6
-
- 油を足し、人参を入れて炒め、柔らかくなったら、ピーマンを加え、さっと炒める
-
- 7
-
- 長ネギと肉団子、２の合わせ調味料を入れてひと煮する
水溶き片栗粉を入れて絡ませる
ごま油を回し入れてひと混ぜして出来上がり。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません