肉団子と野菜のチリソース炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
長ネギは粗みじん切りにする
人参は薄い短冊に切る
ピーマンは1センチ幅の細切りにする
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2
☆を混ぜておく
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3
ボウルに●を入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせる
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4
ピンポン玉大に丸め、小麦粉を薄くまぶす
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5
フライパンに油をひき、４を入れ、こんがりと焼き、中まで火が通ったらいったん取り出す
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6
油を足し、人参を入れて炒め、柔らかくなったら、ピーマンを加え、さっと炒める
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7
長ネギと肉団子、２の合わせ調味料を入れてひと煮する
水溶き片栗粉を入れて絡ませる
ごま油を回し入れてひと混ぜして出来上がり。
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- カテゴリ
- ミートボール・肉団子
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