海老とコーン入りマカロニサラダ レシピ・作り方
材料（３人分）
- サラダマカロニ ５０ｇ
- バナメイ海老 １００ｇ
- コーン ４０ｇ
- にんじん（銀杏切りまたは半月切り） ２０ｇ
- きゅうり（小口切り） 1/2本
- 玉ねぎ（薄切り） ４０ｇ
- ☆マヨネーズ 大さじ３
- ☆ミツカン寿司酢 大さじ１
- ☆こしょう 少々
作り方
-
1
海老は背ワタをとって茹で、殻を剥いて半分に切る
マカロニは袋に書いてある通りに茹で水でさっと洗い水気を切る
マカロニが茹で上がる2分前に、人参も一緒に入れて茹でる
-
2
玉ねぎは塩少々（分量外）で軽く揉み、水につけて辛味を抜き、ペーパーに包んで水気を拭き取る
きゅうりは塩少々（分量外）をふり、しんなりしたら水気を絞る
-
3
ボウルに粗熱をとったマカロニと人参、海老、玉ねぎ、きゅうり、コーンを入れ☆の調味料で和える。
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- カテゴリ
- マカロニサラダ
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