竹輪と玉ねぎとピーマンのかき揚げ レシピ・作り方

竹輪と玉ねぎとピーマンのかき揚げ
  • 約15分
mint✩(返レポお休み中)
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竹輪がモチモチふんわり♫かき揚げは玉ねぎが好きです。

材料(1~2人分)

  • 竹輪 2本
  • 玉ねぎ 大1/4個(80g)
  • ピーマン 1個
  • 天ぷら粉 40g
  • 60cc
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎは横に半分に切ってから、縦に5ミリ幅に切る

    竹輪は5ミリ幅の輪切りにする

    ピーマンは5ミリ幅の細切りにする
  2. 2 ボウルに1と天ぷら粉大さじ1(分量外)を入れてまぶしておく
  3. 3 別なボウルに天ぷら粉と水を入れて混ぜ合わせ、2を加えて混ぜる

    170~180度の油でカラッと揚げる

きっかけ

うどんのお供に。

おいしくなるコツ

バラバラになりやすいので、入れたら固まるまで触らない。

  • レシピID:1330013333
  • 公開日:2015/09/08
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