キャベツとウインナーのカレー卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り。
   
   ウインナーは斜めに3等分に切る
   
   ピーマンは一口大の乱切りにする
   
   卵を溶き、●を混ぜておく

2. 2

   フライパンに油をひき、１の卵液を流し入れ、クルクル混ぜて、ふんわりした炒り卵を作り、いったん取り出す

3. 3

   油を足し、ウインナーを1分炒め、キャベツ、ピーマンの順に加え、柔らかくなるまで炒める

4. 4

   ☆の調味料で味付けし、２を戻し入れる
   
   ウスターソースを鍋肌から回し入れ、さっと炒め合わせる。