キャベツとウインナーのカレー卵炒めレシピ・作り方

Name: キャベツとウインナーのカレー卵炒め
Total time: 15 min
Yield: ２～３
Ingredients: キャベツ ２００ｇ; ウインナー 5本; ピーマン 小2個; たまご 2個; ●塩・こしょう・さとう 各少々; ☆鶏ガラスープの素 小さじ1/2; ☆カレーパウダー 小さじ1/3～; ☆こしょう 少々; ウスターソース 小さじ１; サラダ油 適量

約15分

mint74

カレーの風味が食欲そそります。簡単なのであと1品という時にいいかも。

みんながつくった数 7 件

材料（２～３人分）

キャベツ２００ｇ
ウインナー 5本
ピーマン小2個
たまご 2個
●塩・こしょう・さとう各少々
☆鶏ガラスープの素小さじ1/2
☆カレーパウダー小さじ1/3～
☆こしょう少々
ウスターソース小さじ１
サラダ油適量

作り方

1 キャベツはざく切り。

ウインナーは斜めに3等分に切る

ピーマンは一口大の乱切りにする

卵を溶き、●を混ぜておく
2 フライパンに油をひき、１の卵液を流し入れ、クルクル混ぜて、ふんわりした炒り卵を作り、いったん取り出す
3 油を足し、ウインナーを1分炒め、キャベツ、ピーマンの順に加え、柔らかくなるまで炒める
4 ☆の調味料で味付けし、２を戻し入れる

ウスターソースを鍋肌から回し入れ、さっと炒め合わせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

朝食に。

レシピID：1330013302
公開日：2015/09/05

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つくったよレポート（5件）

ヾ(*´д｀*)ノ゛
2022/04/03 10:12

とてもご飯が進むお味でした☆家族にも好評だったのでまた作りたいです^^
たじこ0706
2021/04/04 22:58

もう10回以上作ってます。我が家の定番メニューになりました。ウスターソースも美味しいけど、オイスターソースでも美味しかったです。
ry0✴︎
2021/02/02 16:55

お弁当用に作りました。
ピーマンは代用しましたが…スパイシーで美味しかったです！
レシピありがとうございました！
おっぱっぴー★
2015/10/21 20:02

こんばんは～♪
mintさんの綺麗綺麗～♪まるでお花畑♥あたしの汚くて写真出すのためらったわ(笑)なぜこんなに違うのか？でもね、味はめっちゃ美味しかったよ♥