サバの大葉ごまピカタ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
サバは中骨、腹骨、小骨を取り除き、一口大に切る
☆の調味料に１５分漬け込む
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2
卵をほぐし、７～８ミリ大に切った大葉と炒りゴマを混ぜる
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3
サバの水気をペーパーで拭き取り、小麦粉を薄くまぶす
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4
フライパンに油をひき、３を入れ、両面カリッと焼く
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5
３を２の卵液にくぐらせ、両面焼く
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