空芯菜と鶏肉しめじの生姜オイスター炒めレシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）

空芯菜のシャキシャキした食感がたまりません。生姜の香りで食欲アップ。

みんながつくった数 2件

材料（３人分）

空芯菜: ２００ｇ

しめじ: １００ｇ

鶏もも肉: １枚

●塩・こしょう: 少々

☆オイスターソース: 大さじ１

☆しょうゆ: 小さじ１

☆みりん: 小さじ１

☆料理酒: 小さじ１

☆おろししょうが: 小さじ１

☆ごま油: 小さじ１

☆こしょう: 少々

☆片栗粉: 小さじ1/2

サラダ油: 適量

作り方

1

空芯菜は4~5ｃｍに切る

しめじは石突きをとって小房に分ける

鶏肉は一口大に切リ●をまぶす
2

☆を混ぜ合わせておく
3

フライパンに油をひき、鶏肉を入れて炒める

９分通り火が通ったら、しめじを加え、柔らかくなるまで炒める
4

空芯菜を加えてさらに炒め、カサが減ってきたら２の合わせ調味料を入れて絡める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので。

公開日：2015/08/08

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関連情報

カテゴリ: 空芯菜鶏もも肉

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中）高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、お返事レポをお休みさせていただいています。お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 2 件）

2022/08/22 20:35

美味しくてご飯がすすみました。ごちそうさまでした(*￣▽￣*)ノ

einaさん、おはようございます♪美味しそうに作っていただきありがとうございました♪喜んで頂けて良かったです♪素敵なレポ感謝です(๑^᎑^๑)

2015/09/08 21:59

こんばんわ～❤ 空芯菜にハマってしまい、こちらもご馳走様でした♪ 生姜が効いて、サッパリ…でもご飯が進む炒め物ですね！美味しかった～❤

shimao0さん、こんばんは♫空芯菜、シャキシャキで美味しいですよネ(^o^)拙いレシピですが気に入ってもらえて嬉しいです♫素敵なレポ有難うございました♡

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