材料（２人分）
- 木綿 豆腐
- ３００ｇ
- サバ味噌缶
- １缶（１９０ｇ入り）
- 玉ねぎ
- ８０ｇ
- 万能ネギ
- １本
- ☆水
- ８０ｃｃ
- ☆めんつゆ
- 大さじ１
- ☆だしの素
- 小さじ1/2
- ☆豆板醤
- 小さじ1/2~
作り方
-
- 1
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- 豆腐はザルに入れて軽めの重しを乗せ、２０分水切りする
玉ねぎは薄切りにする
-
- 2
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- 鍋に☆と玉ねぎを入れ、火にかける
厚みを半分に切った豆腐とサバ缶を汁ごと加える
蓋をせずに、煮汁をかけながら１０分煮る
皿に盛り、小口に切った万能ねぎを散らす
おいしくなるコツ
煮詰める時間はお好み。しっかり煮詰めてもよいです。
きっかけ
サバ缶大好き♪豆腐も大好き♪