長芋と鶏もも肉の梅味噌煮 レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
作り方
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1
皮を剥いた長芋は厚さ1.5センチの半月に切る
鶏は一口大に切る -
2
はちみつ梅の種を取り除き、包丁で細かく叩き、☆を混ぜ合わせておく
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3
フライパンに鶏肉を入れ、こんがり焼き色がつくまで炒める
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4
長芋を加え、さっと炒め合わせる
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5
水と2の合わせ調味料を入れ、汁気が少なくなるまで弱火で15分程度煮る
皿に盛り、万能ネギを散らす
関連情報
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