鶏モモ肉で☆おからチキンナゲット レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 鶏モモ肉は包丁でなるべく細かく刻む。
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2
ボウルに刻んだ鶏肉、おから、皮をむきすりおろしたジャガイモ、すりおろしニンニク、砕いたコンソメ、塩コショウ、ブラックペッパーを入れてよく混ぜる。
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3
タネを３ｃｍ位の小判型に成型して、１８０℃の油で揚げる。
→この時、まわりがカリッと固まるまで箸で触らないようにします。
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4
途中返しながらカリッと色付くまで揚げる。
揚がったら、揚げ網、またはペーパータオルの上で油を切る。
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5
☆を混ぜたソースを添えて出来上がり。
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家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
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うえむらまや2016/06/29 18:41
アレ^_^;ソースも作ったのですが写真が切れちゃって写っていませんね。。。おからでナゲット初めて作りましたが、とっても美味しく、家族にも好評でした。
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