焼き茄子とキューちゃんのトースト レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
厚さ7~8ミリの輪切りにした茄子は水にさらしアク抜きする
フライパンにサラダ油をひき、両面焼き色がつくまで焼き、軽く塩コショウを振る -
2
食パンにケチャップを塗り、茄子、キューちゃんを乗せ、マヨネーズを斜めに絞る
パンに焼き色がつくまでトースターで焼き、バジルを振る - 3 きゅうりのキューちゃん
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