クルトンと炒り卵のグリーンサラダ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ホイルの上に、1センチ角位に切った食パンを乗せ、オリーブオイルを回しかける。
ガーリックパウダー、塩を振り、トースターで香ばしい焼き色がつくまで焼いたら、パセリを振る
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2
フライパンに1センチ幅に切ったベーコンを入れ、カリッとなるまで焼いたら、キッチンペーパーの上に乗せ、油を切る
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3
耐熱皿に卵を割り落とし、楊枝で黄身部分を2箇所刺す
ふんわりとラップをし、５００Ｗのレンジで40秒チンし、フォークで中をグチャグチャとかきまぜる
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4
またラップをし、20秒～30秒チンし、フォークの背で混ぜあわせ、炒り卵を作る
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5
皿に、食べやすい大きさに切った水菜とレタスを盛り、ベーコンと炒り卵を散らす。
フレンチドレッシングと黒こしょうをかけ、１を散らして出来上がり。
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- カテゴリ
- 洋風・デリ風のサラダ
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