茄子とウインナーピーマンのケチャップ炒め レシピ・作り方

茄子とウインナーピーマンのケチャップ炒め
  • 約10分
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茄子とケチャップも合いますよね。

材料(3人分)

  • 茄子 2本
  • ウインナー 4本
  • ピーマン 大2個
  • ☆ケチャップ 大さじ2
  • ☆顆粒コンソメ 小さじ1/2
  • ☆あらびき胡椒 少々
  • ☆ガーリックパウダー 少々
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 ウインナーは斜め切りにする

    ピーマンは一口大に切る

    茄子は半月切りにし、水にさらしアク抜きする
  2. 2 フライパンに油をひき、茄子を入れ、しんなりするまで炒める
  3. 3 ウインナーを加え、2分ぐらい炒める
  4. 4 ピーマンを加え、さらに炒め、☆の調味料で味付けする。

きっかけ

余り野菜で。

  • レシピID:1330010957
  • 公開日:2014/11/17
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つくったよレポート(4件)

  • kawacchi
    kawacchi
    2021/10/13 22:03
    茄子とウインナーピーマンのケチャップ炒め
    mint74さん、こんばんは☆
    美味しくいただきました♡
    子供たちが喜ぶレシピをありがとうございます(^-^)
  • こだめ
    こだめ
    2021/08/04 14:39
    茄子とウインナーピーマンのケチャップ炒め
    参考にさせていただきました!
  • ドレミ3
    ドレミ3
    2021/07/04 13:20
    茄子とウインナーピーマンのケチャップ炒め
    mint74さん こんにちは♪茄子、ピーマン、ウインナーにケチャップベースの味付けはピッタリですね!とっても美味しかったです☆ご馳走さまでしたo(^o^)o
  • TOMY chan
    TOMY chan
    2015/04/09 01:05
    茄子とウインナーピーマンのケチャップ炒め
    とても美味しくて、あっという間に食べきってしまいました。余っていたパプリカも加え、にんにくはチューブ使用でしたが違和感なく美味しく出来ました☆参考になりました!

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