さつまあげと大根の辛子マヨ和え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 大根 １５０ｇ
- さつまあげ（生食用） 大１枚（１２０ｇ）
- ☆マヨネーズ 大さじ１．５
- ☆めんつゆ 少々
- ☆練り辛子（チューブ） ３cm
- 刻みネギ 少々
作り方
-
1
大根は薄い銀杏切りにする
さつまあげは、厚みを半分にし、食べやすい大きさに切る
-
2
大根に塩少々（分量外）を振り、しんなりしたら、水気をしっかり絞る
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3
さつまあげと大根を☆の調味料で和え、皿に盛り、彩りに刻みネギを散らす。
-
4
生食用さつまあげ
ふんわり柔らかくて美味しいです。
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