茄子とコンビーフのガーリック炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ナスは一口大の乱切りにし、水にさらしアク抜きする
ピーマンは種をとり、一口大の乱切りにする
玉ねぎは薄切りにする
コンビーフは粗く刻む
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2
フライパンにサラダ油をひき、茄子、玉ねぎの順にいれ、茄子が柔らかくなるまで炒める
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3
コンビーフ、ピーマンを加え、さらに炒め、☆の調味料で味付けする
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