モロヘイヤとトマトコーンの和風サラダ レシピ・作り方
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材料(3人分)
- モロヘイヤ(栃木県産) 1袋(100g)
- トマト(栃木県産) 1個
- コーン 40g
- 市販の和風ドレッシング 大さじ1
作り方
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1
モロヘイヤは葉だけを摘み取り、熱湯で1分茹でる
冷水にとって水気を絞り、食べやすい大きさに切る -
2
モロヘイヤと一口大に切ったトマト、コーンを混ぜて皿に盛り、ドレッシングをかける
今回はキューピー和風醤油ごまドレッシングを使いました。
きっかけ
モロヘイヤを買ったので、簡単サラダに。
おいしくなるコツ
モロヘイヤのムチンは夏バテ予防によいそうです。和風のさっぱり味にして食欲のない夏でも食べやすくしました。
- レシピID:1330010284
- 公開日:2014/09/04
関連情報
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おっぱっぴー★2014/09/18 13:21こんにちは~^^
うわぁ~!!何と言っても彩りが綺麗で、食卓がぱ~っと明るくなりました☀私は理研の胡麻ドレッシング使用、簡単でとっても美味しかったです❤