ふわとろ卵のっけ❤キムチケチャップライス レシピ・作り方

ふわとろ卵のっけ❤キムチケチャップライス
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辛いキムチもケチャップの甘みで食べやすく。

材料(1人分)

  • あたたかいご飯 200g
  • キムチ 60g
  • たまねぎ 40g
  • 刻み小ネギ 小さじ2
  • ☆ケチャップ 大さじ1.5
  • ☆こしょう 少々
  • マヨネーズ 大さじ1
  • たまご 1個
  • ●塩・こしょう・さとう 各少々
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 キムチは粗みじん切りにする

    玉ねぎは1cm角に切る
  2. 2 フライパンにマヨネーズを入れ、玉ねぎが透明になるまで炒める
  3. 3 キムチを加え、軽く炒めたら、あたたかいご飯を加え、さらに炒める
  4. 4 ☆の調味料で味付けし、刻みネギを加え、さっと混ぜ合わせ、皿に盛る
  5. 5 卵を溶き、●を入れて混ぜ合わせておく

    フライパンは綺麗に洗って油をひき、上記の卵液を流し入れ、菜箸で軽く混ぜて、半熟状の卵焼きを作る

    4のご飯の上に滑らせるように乗せて完成です

きっかけ

スッパ辛いキムチ、そのままでは食べにくかったので。

  • レシピID:1330009650
  • 公開日:2014/06/05
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つくったよレポート(4件)

  • あ-ち0024
    あ-ち0024
    2014/06/25 21:48
    ふわとろ卵のっけ❤キムチケチャップライス
    レシピに一目惚れしてキムチ買ってきました( ̄∇ ̄*)ゞどんな感じなんだろうとワクワクしながら作ったらめちゃめちゃ美味しい♪素敵すぎるレシピです☆また作ります!
  • ムーミンママ24
    ムーミンママ24
    2014/06/24 17:17
    ふわとろ卵のっけ❤キムチケチャップライス
    キムチ入りで甘辛でおいしかったです♪
    ごちそうさまでした☆
  • はかせ55
    はかせ55
    2014/06/24 13:30
    ふわとろ卵のっけ❤キムチケチャップライス
    辛いキムチもケチャップと合わせてたまごを乗せるとまろやかになっておいしいですね^^ごちそうさまでした♪
  • らーきち
    らーきち
    2014/06/22 19:41
    ふわとろ卵のっけ❤キムチケチャップライス
    キムチのピリ辛が効いたケチャップライスとふわふわ卵が合いますね^^♪
    とっても美味しかったです♡
    ごちそうさまでした♪

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