厚揚げと豚肉の甘辛煮 レシピ・作り方

厚揚げと豚肉の甘辛煮
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地味だけど、ホッとする味です。

材料(3~4人分)

  • 厚揚げ 小4個(270g)
  • 豚切り落とし 80g
  • ☆水 1カップ
  • ☆だしの素 小さじ1/2
  • ☆しょうゆ 大さじ1.5
  • ☆さとう 大さじ1.5
  • 片栗粉 小さじ1
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 厚揚げは熱湯で軽く茹で、油抜きをし、
    食べやすい大きさに切る

    豚肉も食べやすい大きさに切る
  2. 2 鍋に油をひき、豚肉を入れ、色が変わるまで炒める
  3. 3 厚揚げと☆を入れ、蓋をし、15~20分煮る
  4. 4 水溶き片栗粉を入れて軽くとろみをつけ、皿に盛る

きっかけ

厚揚げを買ったので。

  • レシピID:1330008739
  • 公開日:2014/02/21
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カテゴリ
厚揚げ
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つくったよレポート(2件)

  • ちゆこ
    ちゆこ
    2020/12/29 07:38
    厚揚げと豚肉の甘辛煮
    こちらも作らせていただきました!いつも助かります!ありがとうございます((o(^∇^)o))
  • あんこ(´-ω-`)
    あんこ(´-ω-`)
    2014/02/28 21:23
    厚揚げと豚肉の甘辛煮
    レシピ参考にさせてもらいました!
    簡単にでき、また一つ厚揚げを使ったレシピが
    私の中で増えました!(^^)
    とてもおいしかったです!
    ありがとうございました

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