クリーミー豆乳タンタン麺☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ザーサイと長ネギはみじん切り。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、サッとチンゲン菜を茹でる。
   
   取り出したら、次に中華麺を表示の時間通りに茹でる。

3. 3

   器に、ザーサイ→お酢→練りゴマ→ラー油→醤油→長ネギの順に入れる。
   
   ※順番通りに入れて、混ぜないようにします。

4. 4

   軽く沸騰させた豆乳を静かに注ぐ。
   
   ※ここでも混ぜないように注意。

5. 5

   茹で上がった麺を水切りしてスープに加える。

6. 6

   仕上げに肉味噌そぼろとチンゲン菜を添えて出来上がり。