白菜と豚肉の煮込みうどん☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切り、人参は拍子切り、長ネギは斜め切り、シイタケは３～４等分する。
   
   水と野菜を土鍋に入れて火にかける。

2. 2

   沸騰したら、うどんスープの素を入れて煮る。

3. 3

   グツグツ沸騰したら豚肉をほぐしながら入れてアクを丁寧に取る。

4. 4

   材料に火が通り、スープに油が浮いてきたらうどんを入れる。
   
   沸騰したらうどんをほぐして玉子を落とし、蓋をして表示の時間蒸しにする。

5. 5

   仕上げにお好みで七味唐辛子をふって出来上がり。