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柚子風味・丸大根と白菜の浅漬け レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
実の柔らかい丸大根、苦味や辛味が少ないので、食べやすいです。
みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

丸大根
１５０ｇ
白菜
１００ｇ
柚子の皮
少々
塩
小さじ１
だしの素
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    丸大根は皮をむき、厚さ５ミリ程度のいちょう切りにする

    白菜は一口大のざく切りにする

    塩、だしの素、千切りにした柚子の皮を入れ、ザックリ和える
  2. 2
    ビニール袋に移し、空気を抜いて口をしばり、冷蔵庫で半日程度漬けて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

丸大根と白菜のハンパを使って、もう一品。

公開日：2013/11/26
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関連情報

カテゴリ
大根白菜

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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