はんぺん入り♡コロッケ レシピ・作り方

はんぺん入り♡コロッケ
mint✩(返レポお休み中)
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はんぺんを入れてボリュームアップ!肉は入ってません(^▽^;)

材料(3人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮をむき、一口大に切り、水にさらす
  2. 2 500Wのレンジで、4~5分、柔らかくなるまで加熱し、熱いうちにマッシュにする
  3. 3 はんぺんは粗く刻む
  4. 4 冷ましたじゃがいもに、はんぺん、コーン、塩こしょうを入れ、サックリ混ぜる
  5. 5 3等分にし小判型にする

    コーンがバラけやすいので、ラップに包んで成型するとよい
  6. 6 小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、170度の油で、キツネ色になるまで揚げる

    お好みの野菜(今回はトマト)と共に皿に盛り、中濃ソースをかける

きっかけ

はんぺんの消費に。

  • レシピID:1330007869
  • 公開日:2013/10/23
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カテゴリ
ポテトコロッケじゃがいもはんぺん
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