【お手伝いレシピ】ホタテとにんにくの芽の卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ❤お手伝いポイント
   
   ボイルホタテの水分をしっかり拭き取り、両面に塩こしょうを振る

2. 2

   にんにくの芽を４～５センチに切り、熱湯で１分茹でる

3. 3

   ❤お手伝いポイント
   
   フライパンに油をひき、溶き卵を流し入れ、大きくかき混ぜながら、柔らかめのスクランブルエッグを作る
   
   いったん皿に取り出す
   
   ＊小さいお子様は火に気をつけて。

4. 4

   フライパンに油を足し、ホタテを香ばしく焼く

5. 5

   にんにくの芽と☆を入れ、ホタテに調味料を絡める
   
   ＊汁気をホタテに吸わせるように。

6. 6

   卵を戻し入れ、さっと混ぜ合わせる
   
   皿に盛る