砂肝と水菜レタスのサラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
砂肝は硬い皮を取り除き、薄切りにする
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2
熱湯で1分茹で、冷水にさっととり、水気を切る
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3
レタスは食べやすい大きさに千切る
水菜は4～5センチに切る
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4
☆を混ぜてドレッシングを作る
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5
ボウルに２と３を入れ、４のドレッシングを入れて混ぜ合わせる
皿に盛り、粗びき胡椒を振る
食べる直前に和えてください
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